ソレダメ11月28日長寿遺伝子の活性化方法3つ!見逃し配信は?


ソレダメ11月28日健康長寿SP!見逃し配信は?

ソレダメはみんなが当たり前のようにしている生活習慣や行動などのとんでもない間違いにソレダメと突っ込む情報番組。

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長寿遺伝子&ホルモン

長寿遺伝子を活性化させるには何を増やしたらいいのか?長寿遺伝子と長寿ホルモンの働きが長生きに関係あるとのことです。

長寿遺伝子=サーチュイン遺伝子の働きについて

長寿遺伝子とはサーチュイン遺伝子のこと、サーチュイン遺伝子というのは特別の長寿の人だけが持っているものではなく誰でも体の中に持っているものです。

普段は活動していないので起こして活性化してあげれば長寿につなげることができます。

一つの細胞が一生で分裂できる回数は50から70回と言われています。つまりもう分裂できなくなると寿命になります。そこでサーチュイン遺伝子が活性化すると細胞分裂を抑制、老化をゆっくり進めることができます。

でも、どうやったらサーチュイン遺伝子を活性化させられるの?

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サーチュイン遺伝子を活性化させる方法3つ!

1.アーモンドを食べる

アーモンドは長寿遺伝子を活性化させる効果的な食べ物、 アーモンドに含まれるレスベラトロールがサーチュイン遺伝子に働きかけ活性化させる効果があります。

1日20粒を目安に食べてください。

2.12時間以上の絶食がおすすめ!

お茶の水健康長寿クリニック院長の白澤卓二先生によると、12時間以上の絶食がおすすめとのことです。

サーチュイン遺伝子を活性化させる食習慣は、食事の間隔を12時間以上あけることです。

12時間以上絶食するとサーチュイン遺伝子が活性化します。生物は栄養状態が悪い時に耐えて生き延びようと進化します。空腹状態が12時間以上続くとサーチュイン遺伝子が活性化します。

番組内に出てきたご長寿の方は朝ごはんは8時、昼食は11時、夕食は17時に食べていました。その間隔で食べるとしたら、17時から次の朝の8時まで15時間も間隔が空きます。

長生きしようと思ったら食事の間隔は12時間以上空けてサーチュイン遺伝子を活性化させることを普段からやったら良さそうです。

白澤卓二先生の著書に長寿遺伝子について書いてある本があります。

3.趣味には歌がおすすめ!

白澤先生によると、ジョギングや水泳などのきつい運動でなくても歌うことは運動になるので、歌うのがサーチュイン遺伝子を活性化させるにはおすすめとのことです。

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長寿ホルモンを増やす方法

生姜が長寿ホルモンを増やす!

20年以上を生姜を研究している平柳要先生によると生姜には長寿ホルモンを増やす働きと減らすのを防ぐ働きがあるとのことです。

人間の体の中には通常長寿ホルモンと呼ばれるアディポネクチンという成分があります。

アディポネクチンは、血流を良くし高血圧の予防など生活習慣病に効果があります。生姜に含まれるショウガオールが体に入ると内臓脂肪を刺激してアディポネクチンが増えると言われています。

生姜の皮はむいちゃだめ!

アディポネクチンを増やすためには、生姜の下ごしらえは皮をむかずにきれいに洗って調理します。生姜は皮と身の間に長寿ホルモンを増やすショウガオールが多く含まれています。

皮を剥いてしまうとショウガオールを捨ててしまうことになります、皮をむかずにそのまま食べましょう。

ショウガオールを上手に摂取する調理方法

生姜は加熱するとショウガオールがおよそ3倍に増えます。ショウガオールが3倍になると長寿ホルモン、アディポネクチンも増えますが実は加熱しすぎるのも良くないので調理法には気を付けます。

ショウガオールは150℃を超えるとなくなってしまいます、生姜焼きなど強火の調理法だと150℃を超えてしまうので気をつけてください。

煮込む場合は100℃を超えないので焼くのではなく煮てください。生姜農家のおすすめの調理法は次の三つです。

  • 生姜のかき揚げ
  • 生姜の黒糖煮
  • 生姜の炊き込みご飯

生姜の炊き込みご飯

<材料>

米2合

生姜40g

油揚げ一枚

薄口醤油大さじ2

酒大さじ2

だし汁

*炊飯器は100℃を超えないのでショウガオールが効果的に増えます。

生姜は味噌汁にも入れるとOK(4人前で生姜ひとかけらの半分を入れます。)

味噌汁の具材としては豆腐にも長寿ホルモンを増やす効果があるのでおすすめです。

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生姜の家庭での保存方法

新生姜を2ヶ月保存すると辛みが増えて美味しくなります。

生姜を保存するには湿度90%温度を13から15%が保存には適しているとのことで、生姜農家では湿度の高い洞窟に保存しているそうです。

一般家庭では冷蔵庫だと約3、野菜室は約6と保存するには冷たすぎるので、濡らしたキッチンペーパーで生姜を包み、さらにレジ袋に入れて戸棚の中に入れて保存します。

この保存方法で約一か月保存できます。

ソレダメ11月28日放送内容

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その他のソレダメの放送内容です。

チーズの保存は大さじ一杯の片栗粉をまぶす!

片栗粉でまぶすのとまぶさないので一週間保存してみると・・。

片栗粉でまぶしておくとパラパラのまま保存できるんです!

チーズを保存すると酵素がタンパク質を分解し、柔らかくなりくっついてしまうけど、片栗粉を使えば柔らかくなったチーズの表面を覆うのでサラサラ状態にしてくれます。

なお、加熱すればチーズの美味しさは変わりません。

iPhoneで日付を打つ時は予測変換が簡単!

iPhoneで日付を打つ時は一文字ずつをするのではなく、今日と入れると予測変換で日付が出ます。明日と打っても日付が出ます。

明後日、明々後日、明々後日の次の弥明後日(やのあさって)、など簡単に出てきます。

家焼肉をする時はホットプレートの上にくしゃくしゃのアルミホイルを敷く

家で焼肉の煙を撃退するにはホットプレートで普通に焼くのではなく、くしゃくしゃのアルミホイルを敷くと煙が出ないし臭わないんです。

番組中で実験していましたがくしゃくしゃのアルミホイルを敷いて焼くと煙がほとんど出ていませんでした。創業88年の老舗の精肉店のご主人によると焼肉の煙の原因は溜まった油が肉に触れ焦げが発生すること。

くしゃくしゃのアルミホイルを敷くことで油がアルミホイルの隙間にたまりお肉に油がつきにくくなるので焦げが大幅に減少するので煙がほとんど出なくなるとのことです。

また余分な油が落ちるので美味しくなりいいことづくめです。

指輪が外せない時は輪ゴムを使う!

指輪が外せない時はどうしますか?

石鹸を使う、サラダ油を使う、方法もありますが、 芝大門今津クリニックの今津先生によると、指のむくみを改善すれば抜けやすくなるとのこと。

むくみの原因は血液の流れが悪くなることが原因、そこで輪ゴムの弾力を使って外から圧力を加え血の巡りを良くすることでむくみが改善されます。

輪ゴムを使ったむくみ改善のやり方

  1. 輪ゴムを親指に引っ掛けます。
  2. 中指の両側の隙間を通し小指に引っ掛けます。
  3. その状態でグーパーを交互に5回繰り返す。

輪ゴムの圧力で血管の細い部分の血流を良くしむくみを改善できます。

ボーリングのスコアをアップさせるには?

あることをするだけで簡単にボーリングのスコアがアップする方法とは?

ボウリングをする時はボールを持たない方の手にコインを握って投げると簡単にスコアがアップします。

プロボウラーの長尾朱里さんによるとボールの重みで利き手の方が肩が下がってしまいコントロールは安定しません。しかしボールを持たない方の手にコインを持つことでコントロールが安定するのでスコアがアップするとのことです。

ソレダメ11月28日放送内容

▽誰もが持っているご長寿遺伝子!活性化させるにはどうしたら良いの?全国のご長寿さんに密着してその秘密に迫る!ご長寿料理に生活習慣…そして共通する、ある趣味って一体…?
▽パソコンやスマホを“のぞき込む”体勢が多い現代人必見!美と健康のカリスマ・アンミカ直伝の「太りにくい体になるストレッチ」をスタジオで実践。こだわりの健康法も一挙大公開!
▽みんな大好き!あったか冬の煮込みグルメ。クリームシチューに入れるとコクとうま味を簡単に足せる冬定番の○○って?ロールキャベツが柔らかくなる方法は?明日の献立にすぐ試したくなる簡単ソレマル新常識を名店が伝授!
▽夕方になると見えにくい、ケータイでメールを打つ時打ち間違える…それって若年性老眼かも!?必見!老眼改善トレーニング

ソレダメ11月28日出演者一覧

MC=若林正恭(オードリー)高橋真麻

レギュラー=春日俊彰(オードリー)

ゲスト=アンミカ/小籔千豊/シェリー/高畑淳子/増田貴久(NEWS)

ソレダメ11月28日見逃し配信は?

ソレダメ11月28日の見逃し配信は見当たりませんでした。

忘れずに録画予約してくださいね♪

 

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